O tym zestawie
Zestaw ćwiczy nazewnictwo związane z nietypowymi potrawami, egzotycznymi owocami, przyprawami oraz technikami przygotowania żywności w języku angielskim.
Co ćwiczysz?
Rozróżnianie konsystencji i smaków potraw, nazewnictwo egzotycznych owoców i wodorostów oraz określanie procesów kulinarnych takich jak suszenie, mielenie czy marynowanie.
Dla kogo jest ten materiał?
Uczniowie techników i szkół branżowych o profilu gastronomicznym, uczniowie liceów oraz nauczyciele szukający materiałów o jedzeniu.
Jak uczyć się samodzielnie?
Aby powtórzyć słownictwo samodzielnie, otwórz zestaw i wybierz tryb Solo w Blooket, aby szybko dopasować nazwy składników do ich tłumaczeń w formie dynamicznej gry. Możesz też przejść na stronę zestawu i wybrać Play solo w Kahoot, żeby bez pośpiechu powtórzyć pytania wielokrotne i sprawdzić poprawność wyborów. Warto także wykorzystać fizki w Kahoot, skupiając uwagę na trudniejszych określeniach egzotycznych owoców i specyficznych konsystencji.
Jak wykorzystać zestaw na lekcji?
Na lekcji przeprowadź 8–12 minutową powtórkę, inicjując grę na żywo w Kahoot, aby uczniowie w dynamiczny sposób sprawdzali poprawność wyboru między określeniami o przeciwstawnym znaczeniu, takimi jak dojrzały a niedojrzały chlebowiec. Po zakończonej rozgrywce omów z klasą najczęściej pojawiające się błędy w zakresie nazw przypraw i owoców. Jako zadanie domowe możesz uruchomić zadanie domowe w Kahoot lub zadanie domowe w Blooket, udostępniając uczniom link do samodzielnego utrwalenia materiału poza lekcją.
Sugerowany poziom CEFR materiału
Poziom materiału można oszacować na B1/B2 ze względu na precyzyjne słownictwo kulinarne, specjalistyczne nazwy przypraw oraz dwuwyrazowe kolokacje dotyczące konsystencji i smaków.
Sugerowana grupa i typ szkoły w Polsce
Szkoła ponadpodstawowa, w szczególności technikum gastronomiczne, branżowa szkoła I stopnia w zawodzie cukiernik i kucharz, a także liceum ogólnokształcące.
Cel ćwiczenia
Uczeń potrafi bezbłędnie dopasować angielskie określenia egzotycznych składników spożywczych, smaków i technik kulinarnych do ich polskich znaczeń w zadaniu wyboru.
Przykłady z zestawu z tłumaczeniem
- an acquired taste — smak, do którego trzeba się przyzwyczaić
- a mild curry — łagodne curry
- soak dried mushrooms — namoczyć suszone grzyby
- dragon fruit — smoczy owoc
- nori sheets — arkusze nori
- edible insects — owady jadalne